Resep Nasi Goreng Jawa – Pada dasarnya, memasak nasi goreng jawa sangat mudah. Bumbu dan bahan-bahan lainnya sangat mudah untuk didapatkan. Adapun bahan yang dibutuhkan antara lain:
- Nasi putih sebanyak 500 gram. Pilih yang pera.
- daging sapi rebus. Potong memanjang dan tipis.
- Udang basah sebanyak 100 gram. Kupas dan bersihkan. Bisa dipotong-potong atau dalam bentuk utuh, sesuaikan dengan selera Anda.
- Kecap masnis sebanyak 3 sendok makan.
- Minyak untuk menumis secukupnya.
Sedangkan, bumbu yang dibutuhkan untuk resep nasi goreng jawa antara lain:
- Terasi sebanyak 1 sendok teh.
- Cabe merah sebanyak 4 biji. Buang bijinya.
- Bawang merah sebanyak 6 siung.
- Bawang putih sebanyak 3 siung.
- Ketumbar sebanyak 1 sendok teh.
- Gula pasir sebanyak seperdua sendok teh.
- Garam dan penyedap secukupnya.
- Campur semua bahan di atas dan haluskan. Simpan di wadah.
Bahan Pelengkap, antara lain:
- Telur ayam sebanyak dua butir. Buat dadar atau rebus dan bagi dua. Pilih sesuai selera. Anda juga bisa menggunakan lauk lainnya seperti sate atau ayam goreng.
- Mentimun segar, potong melingkar.
- Kerupung udang atau emping.
- Bawang Goreng gurih secukupnya.
Banyak sekali resep masakan lainnya nantikan di blog ini
danielmaulana 